Verdens beste eplekake

Er laget etter min bestemors oppskrift

Jeg er usikker på hvor hun har hentet oppskriften hen, men det er i hvert fall den aller beste eplekaken jeg har smakt.

Jeg har (som alltid) gjort om på denne oppskriften, men bare på den måten at jeg har lagt til ekstra epler. Jeg liker MYE epler i kaken, synes liksom den blir ekstra god da.

Her er oppskriften

150 gram hvetemel
150 gram sukker
1 ts bakepulver
150 gram smør
2 egg

Ønsket mengde (Men minst 5 epler)
2 ss sukker
1 ts kanel

Bland det tørre og smuldre i smøret.
Tilsett egg.
Rør deigen sammen.
Stryk ut i en rund (24 cm) springform.

Skiv/båt epler og fordel de i kaken.
Dryss på sukker og kanel

-Ovnen skal være på 170 grader, stekes i midten i ca 35 minutter.