Onsdagsmiddag

Onsdagsmiddagen her i huset består cirka hver tredje onsdag av PANNEKAKER!

Det er absolutt ikke sunt, ikke etter den oppskriften jeg bruker i hvert fall, men barna spiser det godt, bruker syltetøy uten tilsatt sukker på de, og spiser grovbrødskiver til kvelds, så jeg tenker det er innafor! (Missforstå meg rett, det er ikke direkte usunt, men klart at barna ikke har godt av uante mengder mel i tarmene.. Skal sies at den er uten sukker og at syltetøyet vi bruker her hjemme er enten hjemmelaget eller de med minst sukker fra butikken)

🙂

Tynn røre, tynne pannekaker..
Det er bare veldig, veldig godt!
Sånn en gang i blant i hvert fall..

Her er røren, den inneholder:
5 egg
1 liter melk
Hvetemel til røren er tykk nok
1ss nøytral olje
En klype salt

Jeg bruker melange i stekepannen.

Men, hva er saken med at den første pannekaken nesten hver gang er helt Ødelagt!? (Ja, vet mange sverger på at det er fordi stekepannen ikke er varm nok osv, meeen det var dette med å vente da :p )

* * *TIPS* * *

Blir det noe røre til overs??
Stek de ferdig, ha sukker på, rull de sammen og legg de på et fat eller lignende,
neste dag bruker du de i matboksen til barna!

SUPERPOPULÆRT!