Litt baking

Gubben har siden han knekte foten hatt kjempelyst på hjemmelaget pizza.
Pizza er jo noe som tar litt tid å få laget, å med 3 aktive barn er det ikke bare bare å få laget i stand med slikt.. Men, i dag var barna rolige og når da pappaen lekte med plastelina sammen med de, da ble det tid til litt baking.


Jeg fikk faktisk tid til å bake både bollebrød og pizza. Så, både barn og mann er fornøyde i dag.

Oppskrifter:

Pizzadeig:
600 gram mel
400 gram vann
1 pakke gjær
1 ts salt

Ha fingerlunkent vann, bland det med gjæren å la det stå litt.
Ha mel og salt i bollen, bland oppi det våte.

La deigen stå å elte i 15 minutter, men husk å dytte den ned av eltekroken når den kryper oppover 🙂

Bollebrødene har jeg hentet oppskriften fra HER.

Jeg, bakte disse i jula og, men da hadde jeg de i avlange brødformer, i dag prøver vi med to runde, som i oppskriften siden det tok kortere tid. 🙂

Sånn er det med den saken,. Nå står bollebrødene i ovnen, minste har lagt seg, nest minste er straks klar for kveldsstell og eldste leker med lego.
Helt grei avslutning på dagen for de små ❤

Nå skal jeg rydde litt småtterier, så har jeg litt andre ting jeg skal holde på med resten av kvelden.

Har du noen gode oppskrifter jeg burde prøve ut?
Gjærbakst?
Kakebakst?
Tynnlefser?
Middagsretter?

Er veldig åpen for forslag, da det av og til kan gå litt i stå når barna blir ensporet. (Ja, jeg blir og ensporet, og da er det i alle fall ikke enkelt)

Ha en fin kveld videre.

~LiJeSto~