Hvis du ønsker å benytte deg av den oppskriften jeg har brukt,(Matprat sin) så finner du den ved å trykke HER.
Men, jeg endrer oppskriften og har 1-3 ts vaniljesukker i deigen når den er doblet! 🙂
Oppskriften er:
-Cirka 30 kakemenn.
200 gram smeltet smør
4 dl melk
6 dl sukker
2 ts hornsalt
2 liter hvetemel
*Rør sammen smør, melk og sukker
*Rør inn halvparten av melet med hornsaltet.
*Bland inn resten av melet til du har en god deig.
*Legg deigen i plast og ha den i kjøleskapet i minst en time, men gjerne til dagen etter.
*Kjevle deigen ca en halv centimeter tykk, stikk ut figurer, legg de på bakepapirkledd stekebrett.
*Forvarm ovnen til 175 grader, stek midt i ovnen i ca 7 minutter og avkjøl de på rist.
Du kan pynte de med smeltet sjokolade, melis og eventuelt med å blande ut konditorfarge i vann å pensle på med en ren pensel.
Pakk de inn pent, frys de ned eller oppbevar de i en tett kakeboks 🙂
Dette er første gangen siden jeg var liten at jeg har laget hvite kakemenn, og vet du, jeg kommer til å lage det flere ganger. Det er en forholdsvis enkel sak, det tar ikke lang tid, man kan lage deigen dagen i forveien og de tar kort tid i ovnen.. De kan fryses, og det er et stort pluss! 🙂
Store barn (5 år og opp) kan være med å lage disse, men ville ikke hatt mindre barn med da deigen blir varm og uhåndterlig hvis man kladder for mye med den.
~ LiJeSto~
likohobby.com 