Å så til de grader ..
I kveld tordner, regner og lyner det (igjen) .. Det er kaldt, så kaldt at til og med bikkja bare gjør det mest nødvendige ute før hun skal inn igjen.. :p (jada, er nok helst regnet hun vil unngå..)
Så, hva gjør man da for å holde humøret og formen oppe?
Ikke vet jeg, men jeg prøver hvert fall å la være å stivne helt, så har en del småprosjekter på pinnene på kveldstid nå..
Enkle kluter:
De ER fargerike..
Man blir glad av farger, så det er jo kjempekjekt.
Jeg elsker slike kjøkkenkluter, og er nok også derfor vi så å si bare har slike selv.. Tror det fins 2 kjøkkenkluter fra butikken i skuffen, og resten er hjemmestrikka av forskjellig art 🙂
Disse er jo svært enkle da, og det kan godt hende jeg har skrevet fremgangsmåten før, men her kommer den altså:
Legg opp ønsket antall masker (jeg har 46).
1 omg : 1 rett og 1 vridd vrang.
2 omg: Rett
Dette gjør du helt til du har strikket så langt som du vil, så feller du av 🙂
Enklere enn det blir det vel ikke?? 🙂
De siste dagene har jeg også bakt litt igjen.
Fått laget litt gjærbakst å hatt i frysa. Litt hjemmelagde polarbrød, flettaloffer, osterundstykker, ost og skinkeboller og ja..
Måtte bare stjele meg et polarbrød mens jeg drev å stekte..
Jeg må jo si at det å lage litt andre ting enn bare vanlige rundstykker er ganske mye mer givende. Jeg hadde hvertfall mer igjen for det. Er vel noe med det at man får vært litt kreativ :p
Godt ble det og + at fryseren har litt bakevarer i seg igjen.
Nå er det vel strengt tatt bare å komme seg i seng her tror jeg, så jeg er nå plutselig tilbake igjen.. 🙂
~Lijesto~
Denne holder seg fin i kjøleskapet (etter steking) i et par dager, og varmes fint opp både på bål, i mikro eller på stekepanna 🙂
Vi har prøvd å gjøre koselige ting, som pusslespill, brettspill, tv spill, tegning, playdough, maling, baking .. Vi har gått turer, vært ute å laget snømenn, grillet.. Ja, i det hele tatt, egentlig bare prøvd å lage gode minner 🙂
Ungene er over gjennomsnittet interessert i butikk og kafe lek for tiden (de to minste altså) Så, Vi har laget lekepenger til ungene. Skrev ut «monopolpenger», farget de og laminerte de.. De holder mye lengre når de er laminert, og ungene tar faktisk mye bedre vare på de.. Så, nå kan de leke mye og lenge 🙂
Så skal lefsa transporteres fra bordet til steketakken. Jeg bruker en lefsepinne med smidd , butt og flat ende.. Noen ruller lefsene på, andre løfter de på sånn som jeg har gjort på bildet under 🙂
Når de er ferdige løftes de over til «venteplassen». (Som består av et klede, plast og et til klede.. Dette kledet må være så stort at du kan brette det over lefsene slik at de ligger i midten.)
Alle måtte være med å bidra, både med plukking, vasking, rensking og kakerøre – laging 🙂 Store som små!
Mye kake ble spist, av mange, men jeg har og mye kake i fryseren!
Jeg lager eplekakerøren etter min bestemors oppskrift, den har jeg brukt i mange, mange år, og den blir like god hver eneste gang! 🙂
Barna her i huset er veldig glad i både eplekake og gulrot kake. Begge disse kakesortene er jo mer typisk «voksen kaker». (Samme gjelder forøvrig glasuren/kremen jeg har til sjokoladekake, den har en del kaffe i seg) men akkurat det tror jeg handler mest om hva man er vant til 🙂
Som du ser av bildet så er det jo noe i svingene på denne klippekrans hvetestang saken, å det er helt riktig.. Vi hadde en uåpnet boks nugatti i skapet, så da tok vi like så greit halve boksen i en skål, varmet den i microen og smurte den pent ut på deigen før vi rullet og klippet den! 🙂
Oppskriften til en fantastisk god gjærdeig finner du fra et tidligere innlegg om kanelknuter 
likohobby.com 